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胡萝卜汁

图文:胡萝卜汁

断食健康疗法的核心部份是胡罗卜汁。有机栽培的胡罗卜,其饮用的其汁不是做成成品后放置数日,而是在饮用前刚刚榨取的。
餐食1次的汁为500cc,换算成胡罗卜为1.3kg。因为去除了纤维,所以味道很清淡爽口,加之配合少许苹果,其味道更容易饮用。
很多人对该汁像水果一样,带有甜甜的味道感到吃惊。即便是不太喜欢胡罗卜的人也可以美味地饮用,评价很高。

与胡罗卜汁同时的···

图文:与胡罗卜汁同时的···

除胡罗卜汁外,在食堂还准备了柠檬·腌制的梅子·芝麻盐·(日本的)番茶等,可以自由食用。
将柠檬加入胡罗卜汁中,其爽口的酸味另有一番好喝的味道。

断食健康疗法中容易引起体内盐分不足,而腌制的梅子·芝麻盐则起到了补充盐分的作用。
早餐·午餐提供胡罗卜汁,其中间时间带,则提供日本酱汤。虽然味道有些偏淡,但原汁味道十足,很好喝。堪称充满原汁原味的一杯。

补助食品(米汤系列)

图文:补助食品(米汤系列)

进入断食健康疗法的后半程,为了使身体逐渐习惯,将提供一些补助食品。补助食品首先从米汤开始。

「米汤系列」
玄米米汤·萝卜泥(※1)·日本酱汤(※2)·腌制的梅子
※第2餐(入住4宿的)加入杂鱼
※第2餐(入住4宿的)加入贝类
此时经过休息养生的身体其舌头也变得敏感了,很多人已经可以充分品尝到食物本身的甜美味道了。

米汤而后的补助食品提供米粥菜谱

图文:米汤而后的补助食品提供米粥菜谱

※米粥系列为3宿以上的疗法方案。

「米粥系列」
玄米粥·汤豆腐·煮菜·纳豆·萝卜泥(加入杂鱼)·日本酱汤·咸菜
※第2餐(入住5宿的)为以下系列
玄米粥·汤豆腐·蔬菜色拉·黑豆·日本酱汤·咸菜·水果

正餐

图文:正餐

为入住5宿以上的客人配备正餐。
为配合日常的饮食,配备容易消化的饭菜。

「正餐食谱」
玄米粥·烤鱼·汤豆腐·蔬菜色拉·黑豆·日本酱汤·咸菜·水果

房间内配备的食品

图文:房间内配备的食品

房间内配备的生姜水、茶、红茶、黑糖、食盐可以随时食用。
建议品尝将生姜水加入红茶做成生姜红茶水,再加入黑糖后饮用。生姜红茶水具有温暖身体、提高新陈代谢,促进体内废物排出之功效。这样的水是断食健康疗法非常适合的液体饮料。

红茶、黑糖在设施内可以购买到。详细情况请参照此网页。

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